La primera edición del Mercado de Productos Locales, con la participación de quince productores artesanos, se va a celebrar mañana sábado 21 de febrero, en la Plaza Grande, con la presencia de quince productores artesanos de ámbito local y comarcal; organizado por Diputación de Badajoz y la colaboración del CEDER Zafra-Río Bodión y el Ayuntamiento de la ciudad.
Este evento, que nace con vocación de permanencia, pretende fomentar los pequeños establecimientos artesanos de productos alimentarios fundamentalmente, así como dar mayor visibilidad al comercio familiar de proximidad e incipiente y fomentar un consumo más sostenible y responsable.
Los certámenes se llevarán a cabo a lo largo de ocho muestras programadas, que está previsto se celebren en sábados alternos, y en algunos casos en diferentes puntos de la comarca.
La concejala de Industria, Comercio y Desarrollo Local, Eva María Corchero, ha valorado positivamente esta iniciativa propuesta desde el CEDER Zafra Río Bodión, que además viene acompañada de distintas actividades paralelas, como talleres infantiles de elaboración y cocina en un espacio denominado ‘El Mercadino’, así como cata de productos.
Por su parte, el gerente del CEDER Zafra Río Bodión, José María Pérez, ha explicado que el proyecto parte de una propuesta realizada por Diputación de Badajoz, en la línea de eventos de similares características que se realizan en el norte de España y otros países de la Unión Europea, con el objetivo de poner en valor a los pequeños artesanos y mejorar la rentabilidad de sus productos, que a la postre genera arraigo y promueve identidad de comarca.
El horario del Mercado de Productos Locales será de 10 a 14:30 horas, con talleres infantiles a las 11 horas y cata de productos a las 13 horas.
