La Semana Cultural de la Uva Eva o Beba de Los Santos continúa este miércoles 30 de agosto con una cata popular de vinos bajo el título ‘Doble Aptitud’ elaborados con la variedad Eva o Beba de Los Santos.

La cata, organizada por la Asociación Cultural Eva-Beba y el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona, comenzará a las 22 horas en la plaza del Mercado de Abastos, y estará dirigido por el sumiller profesional Carlos J. Vivas.

Se catarán dos vinos de dos bodegas extremeñas: un Viña La Pelina Cuvee Singular, de Bodegas La Pelina; y el Pradomayo Eva, de Bodegas Romero.

La cata se acompañará con música en directo del músico Miguel Ángel del Val.

Carlos J. Vivas es campeón de Extremadura. Sumiller de la denominación de origen Ribera del Guadiana, representa a los vinos de la D.O. en ferias gastronómicas nacionales, como San Sebastián Gastronomika, Madrid Fusión, Málaga Hostelería e Innovación, Salón Gourmet Madrid o Fitur, entre las más importantes. Es además docente en la Escuela Europea del Vino, fundador de Vsentidos Catas y vicepresidente de la Asociación de Sumiller y Bartender de Extremadura.

El concejal de Cultura y Festejos, Antonio Marín Cumplido, anima a participar en esta actividad que supone una oportunidad para probar estos vinos especiales de nuestra uva autóctona, cuya producción es limitada, al mismo tiempo que se conoce cómo trabajan empresas pequeñas nuestras variedades de uva.